Şekerpare


| 04 Şubat 2006 | 1 yorum | 9670 gosterim
IMG_3344

Kolay yapımı olan ve çok lezzetli bir tatlı.

(6-7 kişilik)

Malzeme Listesi:

  • 125 gr (oda sıcaklığında yumuşamış ) tereyağı
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 paket şekerli vanilin, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • un (2 su bardağı un yeterli geliyor)

Şerbet

  • 2 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

İlk önce şerbeti kaynatın. Suyu ve şekeri bir arada kaynatın, karıştırın, şekerler erisin. Kaynamaya başlayınca ocağın ayarını en hafif konuma getirip limonu ilave edin 5-10 dakika daha kaynasın ve ocağı kapatın.

Un hariç diğer malzemeleri karıştırın . Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Elinize yapışmayan , yumuşak bir hamur elde edin. Küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın ve avcunuzun arasında hafifçe bastırın (şekerpareniz top gibi yuvarlak olmasın), tepsiye yerleştirin üzerine 1 adet fındığı batırın (fındık yarısına kadar gömülecek).

180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırın tepsisini fırından çıkarın 1-2 dakika bekletin ve üzerine ılımış şerbeti dökün. Arada kaşık yardımı ile şekerparelerin üzerine tepsideki şerbetten gezdirin. 1-2 saat sonra tüketilebilir.

Afiyet olsun…

Forumdan Yorumlar (1)

  1. asuman 08 Temmuz 2010

    tarifi aynen yaptim tam istedigim gibi olduuzeri catlamadi. super oldu tesekkur ederim

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız