Pains au Chocolat (Pan o Sokola)


| 04 Şubat 2006 | 0 yorum | 3664 gosterim
IMG_3483

Fransada herkesin çok severek tükettiği bir hamur işi…

Malzeme Listesi

  • Kare milföy hamuru (1 taneden 2 adet çıkıyor )
  • Sütlü çikolota parçaları

Yapılışı:

Milföy hamurunu iki parçaya ayırın. Herbir dikdörtgen parçanın iki ucuna çikolata parçaları yerleştirin . Hamuru heriki tarafdan çikolataları rulo yapıp saracak şekilde dolayın ver ortada birleştirin. Kenar kısımları parmaklarınızla hafif hafif kapatın.Ters çevirerek tepsinize dizin. Üzeri kızarana kadar pişirin.

Pains au chocolat ve croissants (kruvasan) Fransada herkesçe çok sevilir. Çocuklar okuldan çıktığı zaman mutlaka pastanelere uğrarlar ve yeni fırından çıkmış çikolatalı ekmeklerini alırlar. Adını çikolatalı ekmek olarak çeviriyoruz ama bildiğiniz milföy hamuru ile yapılmış bir yiyecek. Fakat pastanelerde özel olarak elde yapılan ve yoğun tereyağ kokan bu milföyler ile hazırlanmış çikolatalı ekmekler ve kruvasanlar çok lezzetli oluyor. Bizim hazırladığımız şekli orjinal büyüklüğünün yarısı kadar.

Afiyet olsun…

IMG_3478.jpg
IMG_3480.jpg
IMG_3481.jpg
IMG_3482.jpg

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız