Çukulata ve Cevizli Fırında Muz:


| 04 Şubat 2006 | 0 yorum | 8192 gosterim
firinda%20muz

Bu tarifi bir Fransız mutfak kanalında seyretmiştim, tadını çok beğendiğim için sizlerle paylasmak istedim.

(4 kisilik)

Malzeme Listesi:

  • 4 adet muz
  • Bitter çikolata (herbir muz için 5-6 kare ), çocuklar için sütlü çikolata da kullanılabilir.
  • Ceviz (herbir muz için 3 yarım ceviz)
  • Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Muzlar yıkanır, sapları çok uzun ise biraz kısaltılır. 220 derecede 30 dakika pişirilir. Renkleri koyu kahve rengi olacak.

Fırın tepsisi içinde sap kısımları yukarı gelecek şekilde düzeltilir ve boylu boyunca sivri uçlu bir bıçak yardımı ile kabuğu kesilir. Kabuk iki tarafa doğru biraz serbestleştirilir, fakat üst ve alt uçlar ayrılmayacak.

Bitter çiklolata parçaları muzun sağına ve soluna yerleştirilir, muzun üzerine ceviz bıçak yardımı ile kesilerek serpilir. Söndürdüğünüz fırının içinde mevcut sıcaklıkta 2 dakika kadar tutulur, çikolatanın erimesine yardımcı olunur.

Servis yapacağınız tabağa aktardıktan sonra , vanilyalı dondurma ile beraber sunulmasını öneriyorum..

Bu tarifi bir Fransız mutfak kanalında (Cuisine tv) seyretmiştim, tadını çok beğendiğim için sizlerle paylasmak istedim.

Afiyet olsun…

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız