Beze


| 04 Şubat 2006 | 0 yorum | 12976 gosterim
IMG_1604

Hazır aldığınız bezeler gibi tatlı ve gevrek…

Malzeme Listesi:

  • 2 yumurtanin beyazi
  • 2 kahve fincani toz seker
  • 1 paket sekerli vanilin

Yapılışı:

Yumurta beyazlarını derince bir kapta mikser yardımı ile çırpın. Azar azar şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Şekerli vanilini de ilave ederek çırpın. Yaklaşık 10-15 dakika içinde yumurta beyazları iyice yoğunlaşıp, verilen şekli koruyacak hale gelecektir. (Kaşıkla ne şekil verirseniz o şekilde kalır.) Bu duruma geldikten sonra malzemeniz hazırdır.

Kaşıkla veya krema sıkma poşeti ile yağlı kağıt üzerine bezeler yerleştirilir. Daha önce 100 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 1-1,5 saat pişirilir.

Önemli:
Bezeler piştiği zaman dış yüzeyleri sertleşecek, kaldırdığınızda hafiflemiş olacak, ve tepsideki yağlı kağıttan kolay ayrılacak.

Afiyet olsun….

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız