Cacık


| 04 Şubat 2006 | 0 yorum | 4462 gosterim
IMG_2738

Vazgeçilmezlerimizden olan cacık için bir tarif de benden…

Malzeme Listesi

  • 3-4 adet salatalık
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3-4 dal taze nane
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane,1 dis sarimsak
  • tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Salatalıkları kendi tercihinize göre rendeleyin veya kare kare kesin. Yoğurdu ayrı bir kapta karıştırıp su ile açın. Ben biraz kıvamlı sevdiğim için yoğurda çok su ilave etmiyorum. Siz kendi beğeninize göre su ilave edin. Salatalıkları rendelediyseniz avcunuza alarak fazla suyunu alın veya kare dogranmis salataliklarinda suyunu suzerek  yoğurda ilave edin. Taze naneleri ince doğrayarak , kuru nane ile yoğurda katın. Ağız tadınıza göre tuz koyun, ezilmis sarimsagi katin ve hepsini güzelce karıştırın. Servis yapacağınız kaseye aktardıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin.

Afiyet olsun…

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız