Pratik Peynirli Poğaca ve Simit


| 04 Şubat 2006 | 6 yorum | 1850 gosterim
IMG_1697

Kısa sürede yapabileceğiniz bir seçim, çok pratik…

Malzeme Listesi:

  • 125 gram eritililmiş ve soğumuş tereyağı (Ben tereyağını tercih ediyorum isterseniz margarin de kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı yoğurt (kullandığım bardak 200 ml)
  • yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • tuz
  • Üzeri için yumurta sarısı, susam, çörek otu.

İç malzeme:

Beyaz peynir ve doğranmış maydanoz.

Yapılışı:

Tereyağı, çiçek yağı, yoğurt, kabartma tozunu derince bir kapta karıştırın. Tuz ve unu ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun.

Hamurdan parçalar kopararak avcunuzun içinde ya da masa üzerinde açın. İçine peynirli malzemeden koyun. Her iki ucu da orta hatta birleştirin. Fırın tepsisine yerleştirirken ters çevirerek koyun. Üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu serpin.

Aynı hamur malzemenizden isterseniz simit de hazırlayabilirsiniz. Hamurun yarısını peynirli poğaca olarak hazırlayın. Geri kalan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Avcunuzun içinde rulo haline getirerek uzatın. Rulonun iki ucunu birleştirin ve simit şeklini verin. Bir kaseye koyduğunuz susama her tarafını bulayın.

Aynı fırın tepsisinde 180 derece üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

IMG_1691.jpg

Forumdan Yorumlar (6)

  1. beritan 17 Haziran 2009

    yaa vallah hiç güzel görünmüyor ama yinede emeğe saygı

  2. başak 13 Haziran 2009

    ya bu peynirli simit yoksa poğaça tarifi mi anlamadım

  3. runya67 16 Mayıs 2009

    yukarda arkadaşımın dediği gibi değişik pasta ve poğacalar eklense iyi olur ve birazda geşmiş olur herşey..

  4. runya67 16 Mayıs 2009

    Arkadaşım bu mayalı hamur değil, kabarması için beklemeye gerek yok,sadece biraz dinlendirilir okadar,zaten o sırada iç malzemesini hazırlarsın ve yaparsın.yanlız hamuru güzel olsun..

  5. derya 06 Nisan 2009

    güzel görünüyor elinize sağlık ama arkadasa da katılıyorum hamurun dinlenmesini düşünüyorum neyse kolay gelsin ve değişik pasta ve poğaça da isterim.acaba emir gibi mi oldu

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız