Fırında Tavuk Şiş


| 04 Şubat 2006 | 3 yorum | 4493 gosterim
IMG_2256

Fırından çıkmış şiş tavuklar  mangalda pişmiş gibi  lezzetli oluyor.  Deneyin göreceksiniz.

(4-5 kişilik)

Malzeme Listesi

  • 2 adet tavuk göğüs eti (1 adet tavuk göğüs etinden yaklaşık 5 adet tavuk şiş çıkıyor)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,2-3 yemek kasigi sut
  • Tuz
  • Tahta şişler (Metal şişleriniz varsa onları da kullanabilirsiniz)
  • Bir miktar alüminyum folyo

Yapılışı:

Tavuk göğüs etlerini kare kare doğrayın. Zeytinyağını, sutu  kırmızı biber ve kekikle karıştırıp tavukların üzerine gezdirin , tuz koyun. Malzemeyi zamanınız varsa 1 saat kadar dolapda bekletin.

Şişlerin herbirine tavuk eti , domates ve biber dilimleri dizin. Şişin uç kısmını da kapatacak şekilde malzemeyi kullanın.

Şişin sap kısmını alüminyum folyo ile sarın (fırın sıcaklığından zarar görmemesi için).

220 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Fazla kalan yenmeyen tavuk şişleri alüminyum folyoya sararak dolapta muhafaza ediyorum. Isıtacağım zaman folyo ile beraber fırında ısıtıyorum.

Afiyet olsun…

Forumdan Yorumlar (3)

  1. mmeral 26 Ağustos 2011

    ben de bugün deneyeceğim bu tarifi,şimdilik dolapta bekliyor.herkese afiyet olsun.

  2. muallime 22 Ağustos 2011

    merhaba bugün iftara misafirim gelecek ben de dün internette gezinirken bu tarifle karşılaştım merak ettm ilk defa deneyeceğim inş lezzetli olur misafirlerimi tanımıyorum damak zevklerine hitap eder inş. Yalnız ben daha önce köfteli çöp şiş yapıyordum domates biber patates ve kötte geçirip, köfteler misket gibi yuvarlak oluyordu. Misafirlerim bayılmıştı kime yaptıysam beğendi. Bu sefer tavukla bakalım nasıl olacak bu tarif. Yalnız anlamadığım şişşeri fırına sürerken heralde üzerine sıvı yağ gezidireceğiz diymi? Cevap yazarsanız sevinirim....İyi lezzetler herkese....

  3. okun 07 Ağustos 2011

    çok gözel oliyur

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız