Fırında Köfte


| 04 Şubat 2006 | 1 yorum | 14547 gosterim
IMG_1646

Pişirmesi çok kolay ve pratik…

Malzeme Listesi:

  • 500 gr kıyma
  • 1 baş soğan rende.
  • 3 dilim ekmek içi (ben normal büyüklükteki tost ekmeklerini rondodan geçirerek kullanıyorum)
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (Özellikle kıymanız yağsız ise köfte malzemelerinizin içine yağ ilave etmenizi öneririm)
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, maydonoz.
  • İsteğe bağlı olarak ince rendelenmiş 1-2 diş sarımsak kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

Tüm malzemeleri genişçe bir kapta yoğurun. İstediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın.

Aliminyum folyoyu serin. Köftelerinizi koyacağınız kısıma küçük bir parça yağlı kağıt koyun. Köftelerinizi yerleştirin. Üzerinden 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Folyonun her tarafını güzelce katlayın. 200 derece 35-40 dakika pişirin.

Öneri:
Aynı köfte malzemenizi az yağlı tavada kısık ateşte de pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Forumdan Yorumlar (1)

  1. MİRAY 11 Ağustos 2010

    GÜZEL GÖRÜNÜYOR KESİN DENEYECEĞİM

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız