Sağlıklı Beslenme “İşe Yarıyan Diyet”,


| 24 Şubat 2012 | 2 yorum | 1889 gosterim
WB_HerbalRemedy_157
Kendi adıma konuşmak gerekirse zaman zaman değişik diyetleri denedim. En çok işe yarayanlardan birisi kendinizi aç bıraktığınız düşük kalorili İsveç Diyeti olmuştur. Kısa süreli diyetlerde verdiğim kiloları tekrar geri almakta ise hiç gecikmedim.

İki yıl kadar önce; Doktorum’un ciddi tavrı beni endişelendirmişti. Az özenli yiyor, spor yapıyordum, bana söylenenlere uyuyordum ama kolestrolüm ve yüksek tansiyonum istenen seviyeye bir türlü düşmüyordu. Artı kalbimde zaman zaman yoğun çarpıntı yaşıyordum, özellikle merdiven çıkmalarda bu artıyordu. “Hayatın boyunca ilaç kullanacaksın; veya gerçekten zayıflayacaksın” diyen doktoruma cevabım netti. “İdeal kiloya inceceğim ama diyetler ise yaramıyor, üstelik yarayanlar bile tekrar verdiklerimi almamı engellemiyor” diye yakındım. Doktorum, bu dönemde kilo vermemin çok zor olduğunu çünkü Menapoz sürecini yaşadığımı söyledi. Protein’e dayalı bir diyet olan Dükan Diyetini önerdi. Karısının da benim gibi 58 yaşında olduğunu ve Dükan diyeti ile zayıflamayı başardığını ilave etti.
Eve döner dönmez internette yaptığım araştırma sonucunda Dr Pierre Dükan’ın, Türkçe dahil olmak üzere bir çok dilde yayınlanmış kitabı olduğunu gördüm. Bir de Web sayfası vardı. http://www.dukandiet.co.uk/. Ana sayfa üzerindeki bayraklardan birini seçerek istediğiniz dile ulaşabilirsiniz. Bu siteye üye olursanız ideal kilonuzu hesaplayan bir sitemi kullanabilirsiniz. Ayrıca burada yararlı, güzel bilgiler de var. İster iseniz belli bir ücret karşılığı size danışmanlık hizmeti veriliyor. Ben Amazon’dan kitabını satın alıp diyeti uygulama yolunu seçtim.
Deneyimimiz sırasında karşılaştığımız olumlu ve olumsuzluklara bir göz atacak olursak şöyle sıralanabilir:
Başarı Kriterleri
• Öncelikle tıbbi testlerinizi yapıp, doktorunuzla görüşmeli risk faktörleriniz var ise değerlendirmelisiniz.
• Tüm yakın çevrenizden destek almalısınız.
• Yemeniz yasak olan yiyecekleri evinizde, buzdolabınızda barındırmayınız.
• Bu dönemde özellikle diyetin başlarında, başka ciddi sorunlarınız var ise Diyet yapmayı erteleyin. (Sağlık, Ev, İş, Kişisel, Özel)
• Gerçekten programa sadık kalmak istediğinizden emin olmalısınız.
• Yemeklerde, davetlerde, bir defadan birşey olmaz kışkırtmalarını kesin bir dille red etmelisiniz, bir süre sonra ısrar ortadan kalkar. Gittiğim toplantılarda artık yiyebileceğim meyva veya yoğurtların olduğunu görmeye başladım, hatta geçen gün tatlı bir sürpriz ile karşılaştım. Şirkette yaş günü olan bir arkadışımız değişik pastalar aldı. Masayı düzenlerken bir de baktım ki paketlerden, meyvalar ve şekersiz yoğurtlar da çıktı. Anladım ki siz kararlı olunca çevrenizdeki insanların duyarlılığı artarak size destekleri güçleniyor.
Sorunlar ve Çözüm Yolları
• Diyet süresi uzun olduğu için sıkıcı gelebilir. her gün tartılarak verdiğiniz kiloloarı gördükçe motivasyon kazanacak ve devam etme isteğiniz uyanacaktır.
• Yemek öğünleri atlatılmamalı hatta ara öğünlerde de dikkkat edilmelidir. Şekersiz olduğu sürece, kahveyi, bitkisel çayları veya normal çayı istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
• Ağızda kuruluk ve istenmeyen bir koku oluşabilir, sürekli şekersiz nane sakızı çiğnemek iyi gelir
• Kabızlık bir sorun olabilir, yeterli miktarda şu içmelisiniz ayrıca yulafınıza kepekli buğday ilave edebilirsiniz. Hiçbirşey çözüm olmuyorsa doktorunuza danışarak bitkisel, doğal ilaçlar kullanılabilirsiniz.
• Kitapta önerilen malzemeleri bulamıyorsanız, bizim alışık olduğumuz aynı içerikteki ürünleri kullanabilirsiniz. Örneğin Quark peyniri bulamadığınız durumlarda tuzsuz lor peyniri aynı işi görecektir.
• Bu diyet vucudtaki fazla şu oranı ile ciddi bir şekilde savaşır. Eğer çok tuz alırasınız bedeninizin su tutmasini arttırmış olacaksınız. 1 Litre su 1 kg ağırlık demektir ve sadece 9 gram tuz yeseniz, vücudunuz 1 litre su tutatacaktır.
• Eğer kolestrol probleminiz var ise yumurtanın sadece beyazını yiyin
• İzin verilen gıdaları istediğiniz oranda tüketebilirsiniz. (Not. Kısa bir süre sonra protein yediğiniz için hiç açlık hissetmeyeceksiniz).
Sonuçlar
• Kesin olarak programa uyarsanız istediğiniz kiloya ulaşırsınız
• Çok da zor olmayan kuralara uyarsanız bir daha fazla kilo probleminiz olmaz (örneğin haftada bir gün sadece protein ile beslenmek gibi)
• Sürekli spor yapma alışkanlığı edinirsiniz. Yüksek enerji ve aktif sağlıklı yaşama ulaşırsınız.
• Zayıflamaktan dolayı vücudunuz çok sarkmaz, bebek gibi beslendiğiniz için cildiniz güzelleşir, parlar göz altlarınız çökmez sağlıklı bir görünüm taşırsınız.
• Bir kez istediğiniz kiloya ulaştıktan sonra bir daha kilo almaya izin vermeyi istemeyecek, porsiyonlarınızı küçültecek, daha sağlıklı beslenme bilinci ile alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz.
Genel Bilgiler
Dükan Diyet 4 programdan oluşan protein ağırlıklı bir diyettir.
• Saldırı süreci (Attack Phase)
• Örneğin 77 kilo olduğunuzu düşünelim. Hedefiniz 64 kilo ise, 3 gün bu süreç için yeterli olur. Daha fazla detayı ktapta bulabilirsiniz. Bu süreçte kaybedilmesi öngörü-len kilo 1.2 kg
• Seyir süreci(Cruise Phase) 88 gün kaybedilecek kilo 11.4 kg. Bu sürecin sonunda olmak istediğiniz kilo’ya ulaşıyorsunuz.
• Pekiştirme Süreci (Consolidation Phase) 126 gün, kilonuzu sabitleştirme süreciniz.
• Dengede tutma süreci (Stabilization Phase) Artık kilo almamayı başarıyorsunuz.
Gelecek Yazım, Dükan Diyeti’nde ilk süreç.
Bol enerjili sağlıklı günler dilerim
Perihan Yazıcı

Forumdan Yorumlar (2)

  1. Ada Ağa 26 Şubat 2012

    Sayin Perihan HanimKesinlikle paylaşıyorum fikirlerinizi. Kendine uygun olani bulmak lazim. Yoksa dediğiniz gibi alıp ve de vermeler hep olur hayatımız da. Doktor kontrolü de çok önemli. Bir şeyleri kafamıza göre yapınca düzeltmek yerine bozmaktayız. Teşekkürler yazınız ve paylaşımınız için.

  2. iilhan 25 Şubat 2012

    perihan hanım,ben de hem sizin hem diyetisyenimin verdiği güçle yeniden deniyorum.inşallah bu sefer ben kazanacağım.teşekkür ederim.

Konu ile ilgili yorum yapmak ve yorumların tamamına ulaşmak için tıklayınız