Malzeme Listesi:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşekeR
• 3 çay bardağı yoğurt
• 50 gr eritilmiş margarin
• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• hindistan cevizi

• 4 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• yarım limon

Yapılışı:

Şerbet için şeker, su ve limonu kaynatın.

Kıvamına gelince şerbetin içinden limonu çıkarın.

Şerbeti soğutun.

Yumurtaları çırpma kabına alıp, şeker ile birlikte beyazlaşana kadar çırpın.

Yoğurdu ve margarini ekleyip karıştırın.

Un, irmik, kabartma tozları ve vanilyayı ekleyip düşük hızda iyice karıştırın.

Yağlanmış ve çok az şeker serpilmiş dikdörtgen bir borcama hamuru boşaltın.

Önceden ısıtılmış 200C fırında her tarafı iyice kızarana kadar pişirin. (son birkaç dakika 150C'de pişirebilirsiniz.)

Fırından çıkarıp üzerine şerbetini dökün. Şerbeti çekene kadar bekleyip hindistan cevizi ve YEŞİL FISTIK ile süsleyin.

Bu tatlı revani gibi oluyor ama daha hafif. afiyet olsun

Afiyet olsun...

Şaduman Gül