|
Şaduman Gül tarafından yazıldı
|
|
Perşembe, 27 Ocak 2011 14:33 |
 |
|
Malzeme Listesi:
- 500 gram tel kadayıf
1 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
Bir buçuk su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Şerbet için:
- 3 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Üzeri için:
- İnce çekilmiş antepfıstığı
Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip, şerbeti soğumaya bırakın.
Kadayıfı fırın tepsisine alın. Üzerine erittiğiniz margarini gezdirin. Yavaş yavaş harmanlayıp, margarini kadayıfa yedirin.
Kadayıfın yarısını ayırıp, kalanını tepsiye bastırarak yayın.
Üzerine ceviz serpiştirin. Kalan kadayıfı da cevizin üzerine yayıp hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Kadayıf ılıkken, üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Kadayıf şerbetini çekince, üzerine antepfıstığı serpip servis yapın.
Afiyet olsun...
Şaduman Gül
|
Geridönüş(0)
|
Bu yazı için geridönüş linki
Yorumları göster/gizle
Yorum formunu göster/gizle