|
Ülkü Yazıcı tarafından yazıldı
|
|
Cumartesi, 04 Şubat 2006 08:46 |
Harika bir tad, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek daha...
 |
Malzeme Listesi:
- 1 paket tereyağı (250 gram)
- 3 kahve fincanı un (Turk kahvesi fincani)
- 3 kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 kg süt
Yapılışı:
Tereyağını tencerede eritin, unu koyun ve 1-2 dakika ocakda kısık ateşde kavurun. Sütü ve şekeri ilave edin.Kıvamlı oluncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve vanilyayı katın karıştırın ve ocağı söndürün. Mikserle 15-20 dakika çırparak soğutun.
Çırpma süresinin uzunluğu muhallebinin kıvamını ve tadını daha bir güzel yapıyor.
- Meyve dilimleri (tercihen muz) ve ya bisküvi ile borcamın dibini döşeyin. Üzerine muhallebiyi dökün.
- isteğe bağlı olarak muhallebinin üzerini hindistan cevizi, fındık ve bisküvi kırıkları (incecik robottan geçirerek), ve sade olarak tüketebilirsiniz
- Bu tatlıyı ister derin dondurucuda dondurarak soğuk soğuk dondurma gibi ve ya normal buzdolabı rafında soğutarak serin olarak tüketebilirsiniz.
Benim çocuklarım serin şekli ile tüketmeyi sevdiler..
Bu güzel tarif sevgili 'Gülbin Alper' teyzeme aittir. Kendisine buradan teşekkür ediyorum, güzel tariflerini sizler ile paylaşmaya devam edeceğimi sevinçle belirtmek istiyorum.
Afiyet olsun... |
Geridönüş(0)
|
Bu yazı için geridönüş linki
Yorumları göster/gizle
Yorum formunu göster/gizle