Bamya Yemeği

Yemek Tarifleri

Popüler Tarifler

Bamya Yemeği

Ülkü Yazıcı tarafından yazıldı

Cumartesi, 04 Şubat 2006 08:46

Bir kabın içinde suyu ve limon suyunu koyun, bamyaları temizleyerek ekşili su içine atın...

(4-5 kişilik)

Malzeme Listesi:

1 kilogram bamya
2 adet limon suyu
600 ml su (3 su bardağı)
3-4 adet domates
1 orta boy soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz

Yapılışı:

Bamyaları yıkayın. Bir kabın içine suyu ve limon sularını koyun. Bamyaları ayıklayarak ekşili su içine atın (ekşili su bamya yemeğinin suyunun uzamasını engeller). Temizleme işlemi bittikten sonra tencereye yağı ve rendelediğiniz soğanı koyun ve 2-3 dakika kavurun. Domatesleri kabuklarını soyarak kare doğrayın ve soğanlara ilave edin. 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin. En son ekşili su içindeki bamyaları da katın ve ağız tadınıza göre tuz ilave edin.

Bamyalar pişinceye kadar ocakta tutun, sonrasında servise hazırdır.

Afiyet olsun....

Favori olarak işaretleyin

Favorilerinize ekleyin

Bunu e-posta ile gönder

Okuma: 33226

Geridönüş(0)

Bu yazı için geridönüş linki

Yorumlar (5) add comment

Yorumları göster/gizle

Yorum yaz

Yorum formunu göster/gizle

Başlık
Yorum	daha küçük \| daha büyük
İsim
E-posta
Lütfen görüntülenen karakterleri yazınız
E-posta ile takip (sadece kayıtlı kullanıcılar)