Karnabahar Köftesi: PDF Yazdır e-Posta
Kullanıcı Değerlendirmesi: / 49
ZayıfEn iyi 
Ülkü Yazıcı tarafından yazıldı   
Cumartesi, 04 Şubat 2006 08:46
Karnababaharı bu hali ile çok seveceksiniz, yapımı da çok kolay...
(5-6 kişilik)

Malzeme Listesi:
  • Yarım, orta büyüklükte karnabahar
Hamurlu malzeme için malzeme listesi:
  • 2 yumurta
  • 1 bardak su
  • 1 bardak un
  • tuz, karabiber
  • Kızartmak için yağ.
Yapılışı:

Karnabaharın çiçek kısımlarını dal kısımlarından ayırın, büyük çiçekleri bıçak yardımı ile 2-3 parçaya ayırıp küçültün.Tuzlu suda yaklaşık 10- 15 dakika haşlayın ve suyunu süzün.

2 yumurtayı çırpın, içine 1 bardak suyu koyun, unu ilave edin. Homojen ve akışkan bir hamur olacak. Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave edin. Karnabaharları bu hamurlu karışımın içine dökün ve karıştırın.

Kızgın yağda kaşık kaşık karnabaharlı ve hamurlu karışımı kızartın.

(Herbir köftede hamur ve karnabahar oranı dengeli olmalı )

Yoğurt ile beraber tüketmenizi öneriyorum.

Afiyet olsun...

Geridönüş(0)
Yorumlar (2)add comment
feedYorumları göster/gizle
asyali
...
yazar asyali , June 16, 2010

icine köte harci konunca dahada güzel bir tat veriyorben öyle yapiyorum
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +2

lalezar
karnabahar köftesi
yazar lalezar , January 11, 2010

Ben su yerine soda koyuyorum..Çok daha güzel oluyor..
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +1


Yorum yaz
feedYorum formunu göster/gizle
daha küçük | daha büyük
password
 

busy
< Önceki   Sonraki >
 

Yazılara Yapılan Son Yorumlar

Köfteli Balkan Maka...
The unique design elements including pri...
Bulimia Nervosa
Sevgili Viktoriya, dusunsene bir, Allah ...
Bulimia Nervosa
ben artık hiç birşeyi inanmak istemı...
Mantı Tarifi
ben mantıyı çok seviyorum ama annem y...
Sol yanım acıyor a...
peki ya anne biri üvey biri öz 2 sinin...

En Çok Yorum Yazanlar

  admin
(135 comments)
  sizdenbiri
(53 comments)
  sany
(53 comments)
  illüzyon
(51 comments)
  sibel_1987
(26 comments)