Zeytinyağlı Biber Dolması PDF Yazdır e-Posta
Kullanıcı Değerlendirmesi: / 327
ZayıfEn iyi 
Ülkü Yazıcı tarafından yazıldı   
Cumartesi, 04 Şubat 2006 08:46
Sofralara cok yakışan mükemmel lezzet...
Malzeme Listesi:
  • 8 Adet dolmalık biber
  • 1 adet domates (dolmaların ağzına kapatmak için)
İç Malzeme:
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 8-9 yemek kaşığı pirinç (her orta boy biber için kabaca 1 yemek kaşığı hesabı ile, biberleriniz büyük boy ise pirinç miktarını daha fazla tutun)
  • Yarım su bardağı su
  • 4-5 dal maydonoz,
  • 1 çay kaşığı tarcın,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı cam fıstığı,
  • 1-2 tutam kara biber,tuz.
Yapılışı:

İnce doğranmış soğanı zeytinyağı içinde kavurun, çam fıstıklarını ilave edin.

Pirinci koyun 1-2 dakika kavurun, ağız tadınıza göre tuzunu atın, şekeri ilave edin, yarım su bardağı suyu koyarak suyunu çekene kadar pişirin.

Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin. İnce doğranmış maydanoz, tarçın, kuş üzümü, karabiber, kuru nane katın, karıştırın.

Çekirdek kısmı çıkarılmış dolmalık biberlerin içine pirinçli malzemenizden doldurun. Domates yerleştirecek kadar boşluk bırakın. Domatesleri biberlerin ağız kısmına yerleştirin.

Tencereye biberleri ağızları yukarıya gelecek şekilde dizin. 1,5 su bardağı suyu tencereye koyun.  2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biberleri tuzlayacak kadar tuzu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra altını hafif ayara alın, pişirin.

Afiyet olsun...

Geridönüş(0)
Yorumlar (25)add comment
0
ilkdefa
yazar beytullah , September 27, 2011

ben beytullah 40 yasındayım ilkdefa dolma yaptım tarifini,de burdan aldım harika oldu ellerime salık eşimde çok beyendi
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +6

0
dolmacik
yazar cadi , August 19, 2011

slm bi sorum olcak tarcin gercekten iyi bir tat veriyor mu yok sartr degil mi , ilk defa yapacagim ve tarcin girdigini ilk defa duyuyorum
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +2

0
ilk dolma biberim
yazar vermek istemiyom , August 18, 2011

12 yaşındayım ilk kez yapacaktım iç malzemesie yağ koymayı unuttum dooldurduktan sonra aklıma geldi üzerlerindedan damlattım bide suyunada koydum nasıl olcak bakalım bu olmazsa 2.si olur yani
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +6

0
benim de ilk dolma yapışım
yazar g. duygu , June 16, 2011

ve harika oldu. ama soğan kavururken yarım kaşık tatlı biber salçasıyla kavurdum salçasız yemek sevmiyorum pek. ayrıca kaynatmadan önce suyuna da biraz salça ekledim ve sonuç muhteşem smilies/smiley.gif
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +12

0
yenı basladım bakalalım ne olcak
yazar arzu saban , May 16, 2011

malzemelerden kus uzumu tarcın can fıstığı eksık ınsallah guzel olur guzel olursa yazıcağım guzel oldu dıye smilies/smiley.gif smilies/smiley.gif

hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +1

0
seviyorum ...
yazar sabrinA , March 01, 2011

bu tarife göre tarçın ve maydonaz domates hariç tüm uygulamayı yaptım İLK DENEMEME RAGMEN HARİKA OLDU ...TESEKKÜRLER
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +11

0
HARİKA
yazar Anadolu20 , February 18, 2011

çok teşekkür ederim bu tarif için. ben yaptım ve harika oldu. herkese tavsiye ederim.
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +8

0
İÇİ AZ GELDİ
yazar denizdemet , February 09, 2011

Şimdi kaynamaya bıraktım içi az geldi galiba pirinç daha fazla olmalı ayrıca 1,5 su bardağı da çok az göründü gözüme ben onu 3 yaptım bakalım ne olacak bekliyorum.
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +3

0
ddellllmaaaaaaaaaaaa
yazar freeee , January 19, 2011

agalar biri tarcın demiş yenibahar atılır atılırsa dolmayaaa tarcın yenibahara benzer
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: -1

0
pişme süresi
yazar toygar usta , December 15, 2010

30-40 dakika arası ideal
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +9

0
kuş üzümü çam fıstıgı
yazar ayşe alptekin , November 08, 2010

kuş üzümü ve çam fıstıgı koymasam tadında bir degişiklik olur mu?bunlar evde blunmayan mazemeler de lütfen yardımcı olun
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +5

tarçın ve şeker, Düşük skorlu yorum [Göster]
0
Şeker neden?
yazar EMEL , August 26, 2010

Zeytinyağlı yemeklere bir miktar şeker ilave edilir. Çünkü şeker zeytinyağının acı tadını alır, tad katar. İçiniz rahat olsun. Rahatça ilave edin. Miktar az zaten bir şey olmaz.
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +17

0
...
yazar scream , August 16, 2010

ama tarifiniz için gerçektn çok tşk. ederim saolun
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +3

..., Düşük skorlu yorum [Göster]
0
oldukça detaylı
yazar mustafae , August 11, 2010

anlaşılırlığı çok ii..tarife birebir uyarak yaptım sonuç oldukça başarılısmilies/smiley.gif
ancak bi ialve de yapmak istiyorum.orta boy da olsa bibere 1 yemek kaışığı değil de 2 yemek kaşığı pirinç olsa daha ii olur gibi..bir de hem iç malzemeye hem de suyuna salça katılması ayrı bi tad veriyomuş..ben de yaparken öğrenmiş oldum.

hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +6

0
Kesinlile cok aciklayici
yazar emasra , August 06, 2010

Sabahtan beri dolma biber tarifi ariyorum,hic birinin aciklamasini begenmedim,bu cok aciklayici olmus tesekurler...
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +5

0
...
yazar serkan , May 25, 2010

gerçekten çok anlaşılır bi tarif, şu an herşeyi uyguladım ataşe koydum pişiriyorum. ortalama pişme süresi de yazılsaydı daha iyi olurdu bnce. teşekür ederim.
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: -2

0
...
yazar alii , November 20, 2009

ogrencı ewnde ark yaptım bayıldılarsmilies/cheesy.gif tsklerr
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +10

0
ilk yemeim
yazar seval , October 24, 2009

calısıorum ve 6 bey doyuruorm cidden cok begendıler muhtesem yemek ve tarıf cok acık bana cok yardımcı oldu cok tesekkurlr
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +5

0
merhaba
yazar feyzaz , July 10, 2009

ezgi ye kesinlikle katılıyorum çok anlaşılır bir tarif yani anlatış tarınız çok açıklayıcı ve akılda kalıcı kolaycacık yaptımsmilies/smiley.gifteşekkür ederim..
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +5

0
ilk dolma yapışım
yazar mustafa , July 04, 2009

annemin yokluğun da iş başa düştü erkek çocuk olarak nekadar başarılı olucağımı merak ediyorum bunları yazarken tahmin edersiniz ki daha sonuç ortada deyil piştikten sonra sonuç güzel olsada kötü olsada yorumumuz yaparız ama şunu bende dile getirmek istiyorum ezginin de yazdığı gibi ölçekler çok kolay zaten kolay olmasa ben nasıl yapayım

hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +4

0
tebrikler
yazar ezgi , June 02, 2009

nette bulduğum en güzel tarif hatta tüm iç güdülerimin öngördüğü malzemeler mevcut.. oranlarını belirtme tarzınız da çok başarılı.öyle 100gr 1,5 ölçek vs gibi gerçekdışı(pratik bir ev hanımı için)oranlarla anlatmamışsınız. Çook çok teşekkürler. Ellerinize sağlık
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +10

0
şeker tarcın
yazar sezgin , April 07, 2009

şeker ne alaka diye düsünüyorun koymazsak olmaz mı acaba etkisi nedir eksikliği nedir.tarcını da sevmiyoruz koymazsak cok bişey değişir mi cvp için tesekkürler
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +10

0
dolma
yazar sevgi , April 01, 2009

bu dolmayı cok yapıyorum cocuklarım cok seviyor
hatalı kullanımı bildirin
Skoru düşürün
Skoru yükseltin

Oy sayısı: +15


Yorum yaz
daha küçük | daha büyük
password
 

busy
 

Yazılara Yapılan Son Yorumlar

Köfteli Balkan Maka...
The unique design elements including pri...
Bulimia Nervosa
Sevgili Viktoriya, dusunsene bir, Allah ...
Bulimia Nervosa
ben artık hiç birşeyi inanmak istemı...
Mantı Tarifi
ben mantıyı çok seviyorum ama annem y...
Sol yanım acıyor a...
peki ya anne biri üvey biri öz 2 sinin...

En Çok Yorum Yazanlar

  admin
(135 comments)
  sizdenbiri
(53 comments)
  sany
(53 comments)
  illüzyon
(51 comments)
  sibel_1987
(26 comments)