Patlıcanlı Bulgur Pilavı PDF Yazdır e-Posta
Kullanıcı Değerlendirmesi: / 27
ZayıfEn iyi 
Ülkü Yazıcı tarafından yazıldı   
Cumartesi, 04 Şubat 2006 08:46
Bulgur pilavı her şekliyle çok lezzetli olur, patlıcanla denemeye değer...
IMG_2027.jpg
(4-5 kişilik)

Malzeme Listesi:
  • Yarım, (orta boy) patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su (bulgur pilavında 1 ölçü bulgur için, 1 ölçü su kullanıyorum)
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
Yapılışı:

Soğanı rendeleyin ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Patlıcanı kabuğunu soymadan robottan (parçalayıcı bıçağı kullanarak) geçiriyorum ve yaklaşık soğan rendesi büyüklüğüne getiriyorum.Soğana patlıcanı ilave edin ve salçayı da katarak 10 dakika kavurun (patlıcanların pişmiş olması lazım). Bulguru ilave edin, kuru naneyi katın 1-2 dakika daha kavurun ve suyu koyarak ocağı en hafif ayara getirin.

Bulgur suyunu tamamen çektikten sonra ocağı kapatın ve 1-2 kat kağıt havlu ya da peçeteyi kapak ile tencere arasına yerleştirin. 10 dakika sonra servise hazırdır...

Afiyet olsun...

Geridönüş(0)
Yorumlar (0)add comment
feedYorumları göster/gizle

Yorum yaz
feedYorum formunu göster/gizle
daha küçük | daha büyük
password
 

busy
< Önceki   Sonraki >
 

Yazılara Yapılan Son Yorumlar

Köfteli Balkan Maka...
The unique design elements including pri...
Bulimia Nervosa
Sevgili Viktoriya, dusunsene bir, Allah ...
Bulimia Nervosa
ben artık hiç birşeyi inanmak istemı...
Mantı Tarifi
ben mantıyı çok seviyorum ama annem y...
Sol yanım acıyor a...
peki ya anne biri üvey biri öz 2 sinin...

En Çok Yorum Yazanlar

  admin
(135 comments)
  sizdenbiri
(53 comments)
  sany
(53 comments)
  illüzyon
(51 comments)
  sibel_1987
(26 comments)