Kısa sürede yapabileceğiniz bir seçim, çok pratik...
 |
Malzeme Listesi:
- 125 gram eritililmiş ve soğumuş tereyağı (Ben tereyağını tercih ediyorum isterseniz margarin de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı yoğurt (kullandığım bardak 200 ml)
- yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- tuz
- Üzeri için yumurta sarısı, susam, çörek otu.
İç malzeme:
Beyaz peynir ve doğranmış maydanoz.
Yapılışı:
Tereyağı, çiçek yağı, yoğurt, kabartma tozunu derince bir kapta karıştırın. Tuz ve unu ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar kopararak avcunuzun içinde ya da masa üzerinde açın. İçine peynirli malzemeden koyun. Her iki ucu da orta hatta birleştirin. Fırın tepsisine yerleştirirken ters çevirerek koyun. Üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu serpin.
Aynı hamur malzemenizden isterseniz simit de hazırlayabilirsiniz. Hamurun yarısını peynirli poğaca olarak hazırlayın. Geri kalan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Avcunuzun içinde rulo haline getirerek uzatın. Rulonun iki ucunu birleştirin ve simit şeklini verin. Bir kaseye koyduğunuz susama her tarafını bulayın.
Aynı fırın tepsisinde 180 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

|
Geridönüş(0)
 |